鹤城圈
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本文为鲜国原创试吃，记录体验当天感受
观点较主观，仅供吃货们参考！
罗兰：
他家我在去年的时候就来过了呢，当时就觉得食物好吃，烤盘也很有趣。这次来据说是上了很多的新菜品，结果发现真的越来越好吃（好奇那些越做越难吃的饭店为什么就不能向此学习学习）
好大一张桌子一眼望去以为全是烤盘（其实只有中间一块），不过就这么一块烤起来的时候也真的是能放超多的肉，而且由于是网格，更加能让食物吸收炭火的香气～
小二晴：
今天来吃的这一家是我老早之前就听说过的那家有着有名的全网格餐桌的餐厅——“炭元素六号”。特别巧，他的地址也是在六号～群意路6号
玥玥：
店面不是很大，地方挺好找的，服务员的态度都很热情，让我吃惊的还是他家的桌子啦，是粗粗的铁网，开始我还担心会不会传热烫到自己呢，不过是我想多啦，这是不存在的。也可能是因为大空隙的铁网吧，烤肉的速度不是很快，有些慢，朋友聚会的话可以利用这段时间来唠嗑啦
小二晴：
如上所述，一整张桌子都是像烤盘那样的网格，要小心随身带的小物品放在这种桌子上会掉哦。店里环境也挺时尚的，整体是工业风，也很适合自拍啦，最后会放上我们的美美哒合照
玥玥：
蘸料的话，他家主要是粉料，需要湿料和辣酱的话可以跟服务员小姐姐要一小碗来~
杨小胖：
炭元素肉粒42元/份，作为颜控的小吃货们应该会很喜欢这个肉粒吧，一个个雪花牛肉粒，整整齐齐的排列在盘子里，而且这个肉粒还搭配了四种不同的酱料呢～完全满足了大家的各种口味
小伙伴们可以试试他家每一种酱料都是什么呦～不过烤这个肉的时候一定要有耐心哦～记得要把每个面都烤熟呦～肉质特别的紧致，咀嚼的时候满满的都是幸福感～
罗兰：
一颗一颗码好的肉粒，整整齐齐的摆在盘子上，对于我这种强迫症真的看起来好爽啊，店家配了三种蘸料，一直是调味汁，一种好像是味增酱（别问我为啥是好像，我没吃明白但是就觉得很好吃）还有一种是椒盐
大块的牛肉粒和平时烤的片状牛肉就不一样，肉粒咬起来更扎实，有嚼劲，同时配着各种各样蘸料，每一口都不同，各个蘸料也不会掩盖住牛肉的香气，和谐的很呢！
小二晴：这个肉粒每一个都切得特别小。肉质也更偏瘦一点。所以在烤制的时候需要时间稍微久一些。可以向店家要一小碗湿的蘸料。我觉得这种用肉粒配味道更浓的酱料会更好吃一点。这一份就够我们吃到最后的了
玥玥：强迫症患者的福音，正方形的肉块整整齐齐的摆好，看着贼舒服。大小合适，一口正好一粒，有点嚼劲，配有四种不同的蘸料，三个湿酱一个粉末，蘸一点酱，混合着肉香，表皮焦脆，还蛮好吃的
罗兰：
培根卷22元/份，这个嘛就是一片培根里卷着蔬菜，一般都会卷金针菇，但这个人卷的是香菜，我觉得香菜的话能更好的体现出培根的熏肉香气，而且两种味道不冲突也不会相互的掩盖，很赞哦！
小二晴：
就是用一片培根卷上一小撮香菜再用牙签穿起来。感觉如果把里面的香菜换成金针菇、洋葱或者别的一些什么，会有更多人喜欢吧
杨小胖：
幸福一块肉38元/份，这个肉叫这个名字，真的是特别的贴切，一是它确确实实是一整块肉，二是呢，吃的时候确实感觉到很幸福，一大块肉放在烤盘上烤制，听着肉在滋滋作响，看着慢慢变熟这个过程，有木有很幸福呢，肉熟了之后剪成小块，特别建议尝试一下他们家的酱料，和这个肉搭配在一起特别好～
小二晴：
真的是一大整块肉，是那种腌制好的有点像牛排那种感觉，所以相对于之前的肉类来说算是更入味的。刚一放上烤盘就开始滋滋啦啦的发出美妙的声音，这个不要烤太久，太久就不嫩了。再用剪刀，剪成小块，就可以吃了。有时候幸福真的就是吃到一块肉。奶思！
罗兰：
我觉得他们家的菜真的是菜如其名，特色就真的很特色，这一块肉是真的看起来就觉得幸福，也太大一块了吧，上面撒着黑胡椒碎，有瘦肉也有油脂，有厚度也有嫩度。对然说很大一块但是还是很容易熟，咬一口真的肉很多汁而且满满的黑胡椒想气，而且我觉得这个肉完全不同调料啊，就是很香也很有滋味的！
玥玥：
这个名字取得真的不赖哈哈，巨大一块肉摊在餐盘上，吃起来的确很幸福。烤起来滋啦滋啦的，肉眼可见热油在肉上跳舞。一块肉的肥瘦肉还满明显的，不会混在一起让人感到油腻，我拿生菜包着吃了感觉还不错
杨小胖：
特色牛舌30元/份，牛舌切的特别的薄，略带一点黑胡椒的味道～小伙伴们烤制牛舌的时候一定要注意呦，不要烤太长的时间，要不然牛舌可是会老了就咬不动了呢～
玥玥：
生的牛舌摆盘让我想起了鱼片，纹理清晰，颜色扎眼~可能我是上了年纪牙口不咋的利索了，咬牛舌有些费劲，在嘴里嚼好久也没嚼碎，这道菜真的真的真的忒带劲了，建议牙口好的朋友尝试喔~
罗兰：
一片一片切的一模一样的摆在盘子上，简直是强迫症的福利啊。上面分散着黑胡椒碎粒，通红通红，很新鲜很让人有食欲。放在烤盘上也很容易熟，但是一定要注意不要考太久，否则会老哦～并且附上我烤牛舌的装逼吃法
罗兰摆盘
杨小胖：特色大片肉38元/份，这应该可以算得上是我吃过的大片肉中排名前几的了，一桌子的人都特别喜欢这个肉～大片肉切的特别的薄，特别容易熟，因为这个大片肉偏肥一点，烤的稍微焦的时候最是好吃，一点点的脆，一口下去肉香四溢～再配上生菜叶和辣酱，简直完美～
玥玥：让我们念念不忘的一道菜啊，吃了一盘还想要一盘，不管是直接蘸酱吃还是用生菜包着吃，都是非常棒的选择。香喷喷的肉还滴啦着油汁，加上烤肉粉、孜然、辣椒，放在生菜里包着一口下去，就一个字，爽！
罗兰：名字叫特的大片肉，真的是特色呢，肉薄厚正好，放在烤盘上也可以很快就被吃掉，而且这个大片肉好像并没肉调味，可是蘸着蘸料一起吃就莫名觉得特别香，薄薄的还很嫩很好咬，我都是好几片大片肉加上蘸料加上蒜片一起卷在生菜里吃，没什么好说的，一大口入嘴就是满满的幸福！
小二晴：价格相对来说会稍微贵一点，要38块钱一份。但当端上来的时候，你会发现在38块钱花的是真值。满满一盘的牛肉，每一片都是诱人的，红白相间看着就很新鲜。夹一片放在烤盘上，肥肉的部分吱吱拉拉的冒着油分，等血色都褪去了，夹一片蘸上配料，撕一片生菜叶子裹着吃，真是人间美。好吃到，我们要了两盘才吃过瘾
杨小胖：
碳烤虾球38元/份，真心是头一次吃到这种做法的虾呀～虾肉打成泥，装在锡纸的小托盘里，感觉好像一个个的小蛋挞～因为是头一次吃到，最开始都不太会烤，放在烤盘上好久好久都不太熟～
这可急坏了我们这帮小吃货们啦！后来我们发现，虾球烤一会成型后，就可以从锡纸上取下来，两面都烤的略微带一点焦就可以吃啦～虾的味道特别的浓郁Q弹，配上酱料吃更好吃呢！
罗兰：
这个虾球就是虾滑，你没看错，平时吃火锅放在锅里涮的虾滑，一个一个装在锡纸小盒子里，这个虾滑也是做过调味的，而且烤出来的外面会有一种焦香碳香，里面就都是虾的鲜美和Q弹
而且真的超级入味，不过这个烤起来也有技巧哦，由于外面有锡纸我们觉得不是那么容易烤熟，我们就先放在锡纸里烤，然后整个连着盒子翻个面，这样会快一些哦～
小二晴：用小锡纸碗装上虾滑，整体放在烤盘上烤。平时像这种都是吃火锅时候比较多，在烧烤里面吃到还是第一次。虾滑里面是可以看到整个大虾的，还有一些玉米粒。因为里面有点难受热，所以这个需要烤的时间也要稍微久一点
玥玥：让我欲哭无泪，吃得太心急了，还是半熟的状态我就等不及塞嘴里了，黏糊糊的感觉让我至今都难忘......所以说啊，看到美食千万别心急，得慢慢来~烤熟了以后它会膨胀变成一个小圆球，蛮可爱的，但是感觉里面应该加了什么东西，纯虾球的话可能会得人心一点哟
小二晴：
墨鱼肠18元/份，因为是墨鱼汁做成的香肠，所以通体是黑色的，里面透出一些白色或红色的小块肉。但是刚开始端上来的时候我不知道它叫墨鱼肠，我们都在猜这是什么，我还给他起了个名字叫大理石肠～哈哈～
玥玥：
长相时尚，她们说是大理石肠，真的挺像的，本来瘪瘪的一片烤熟后“肚子”会鼓起来，我觉得比街上的烤肠稍微紧实一点儿，没有那么嫩
小二晴：
这个从表面的颜色上，因为太黑，所以看不清它什么时候会烤好，所以等两边微微向上卷起的时候，大概就可以吃了，味道非常好也很推荐
玥玥：*金饺18元/份，名如其状，整个饺子都是金*色的，美貌加分，但和蛋饺又有区别，皮很薄，紧紧包裹着肉馅，*金饺烤熟后饺子边缘会变得香脆，饺子里面又很嫩，蘸着辣椒酱可好吃了
罗兰：*金饺，这个就是蛋饺，鸡蛋的外皮里面包裹着肉的内馅，一般吃虾饺都是放在火锅里煮，而这个烤的别有一番风味，这也是我第一次吃烤蛋饺。外面的蛋皮烤的微焦，里面的肉馅一直很嫩很嫩，一口咬下去，满嘴都是肉香和蛋香！
小二晴：
味道有点像我们平时吃火锅的时候那种蛋饺，但感觉外面的皮儿的颜色会更金*一点。烤熟的时候真的是可以用外焦里嫩来形容，超级喜欢最外面那层被微微烤焦的皮儿
杨小胖：
饭盒白玉菇16元/份，本来还以为是需要烤的呢，上来发现居然是炸好的呢！白玉菇外面挂糊炸的酥酥的，里面的白玉菇特别软嫩，味道麻麻辣辣的，吃肉都吃的差不多的我们，这个白玉菇一上来，又吃了半饭盒，可见这个是有多么好吃呢～
小二晴：
我们惊喜的发现，他们家的饭盒类的炒菜也都非常好吃。都不像一个正经烤肉店里该有的水平的炒菜。大家推荐这道饭盒白玉菇。真的是非常下饭，给我一碗米饭我能吃到饱。白玉菇裹上鸡蛋*，配上芹菜等，用麻椒调鲜。特别神奇这白玉菇竟然不吸油，吃着不油腻。我们所有人都觉得很好吃，也算是五星推荐吧
罗兰：
超级推荐，这家店的小菜跟肉简直有一拼，都是那么好吃。在我印象里烤肉店主要是做烤肉，但随便点个小菜尝尝就会觉得哇塞这也太用心了吧，炸的金*酥脆的白玉菇，中间还保留着软嫩，调味也是超级的赞，反正这个菜真的是好吃的让人停不下筷子哦！
杨小胖：
饭盒鳕鱼22元/份，他们家饭盒类的东西真的都好好吃啊～鳕鱼外皮简直酥脆到不行，里面的肉特别嫩，头一次吃到这种做法的鳕鱼，一点也不逊色于中餐店里的做法～鳕鱼味道咸淡都特别正好，搭配着蘸料吃，又是一种风味呢～
小二晴：这顿饭盒鳕鱼整体的味道跟白玉菇差不多。鳕鱼的刺很少吃着就很方便了。肉质是那种比较紧实一点的。我最少吃了小一半鱼
玥玥：我要为鳕鱼爆灯，鱼皮外裹了一层粉，炸出来贼脆！嘎嘣嘎嘣脆的那种，而且一点也不油，鱼刺很少，还有特别的香味儿，可以放心的大口吃！
杨小胖：
生生花火10元/份，听这个名字就觉得很有趣，是香菜末、辣椒丁和花生米拌在一起的，味道蛮像是老虎菜的呢～香菜味道特别浓郁，搭配着花生米，特别适合下酒的一道菜呦～
小二晴：
名字起的这么文艺，其实就是花生拌香菜碎。对于喝酒的男士来说这道菜应该是非常心仪了，但我们都不喝酒凉菜就吃得少了，而且雨飞当天穿的T恤上写的就是“不吃香菜”，哈哈！
玥玥：
嫩汁豆腐12元/份，豆腐很嫩，不过我更喜欢里面的皮蛋~酱汁的味道很浓，皮蛋和豆腐都软软哒，入口即化
小二晴：
这道菜我更喜欢一些，主要是当时也饿了。是用那种切碎的松花蛋配上酱料撒在嫩滑的水豆腐上。用勺子舀一口，清清凉凉的非常开胃
杨小胖：面包诱惑28元/份，这个必须要推荐！强烈推荐！！真的好好吃！热的面包搭配着冷的冰淇淋，简直就是冰火两重天！面包特别的香甜柔软，里面还有好多的椰果粒，蘸着冰淇淋，特别适合当饭后的一个甜点吃，吃到最后，我们连面包外面的皮都吃掉了～真的是特别的好吃呢～
罗兰：这是最后一道，也是为一个甜品，烤的焦香的面包，上面铺满了水果罐头和冰淇淋球，别的不说，这个温热的面包和冰冷的冰淇淋球在一起也太好吃了吧，这就是传说中的冰火两重天嘛，而且这个冰淇淋奶味十足，由于没有吃我们吧这个面包壳子撕下来，又单独要了一盘子冰淇淋球蘸着吃，吃完烧烤来一份，简直不要太美啊～
小二晴：出乎意料的无敌好吃！真不愧为女士菜，我们所有的女孩都很喜欢这个。把面包加热上面铺上酸奶味儿冰淇淋。冰淇淋融化之后被面包所吸收，夹上一块儿一起吃下去，真的很想为那个发明这样吃的人的想法打call！
玥玥：用实力美色艳压全场的菜，四个大面包片砌成正方形，里面放了椰果和冰激凌球，底下热乎乎，上面冰冰凉。可以把冰激凌压在面包片上一起吃，不过我作为冰激凌狂热者当然是直接把冰激凌往嘴里塞了嘿嘿
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林雨飞：
又是吃饱饱的一天~好开心的呢~偷偷吃了些面包诱惑，是面包先动的手
部分环境照片炭元素陆号
