糖尿病人可以吃生姜。不要说作为调味品吃那么一点点了，就算当菜吃，你吃得进去的话，也没有什么不可以的，如果因此而少吃了其他食物的话，对控制血糖是有好处的，因为生姜没有多少升血糖的效果。
所谓糖尿病不能吃生姜的说法，大概是源自中医的某种理论吧。中医和民间关于食物禁忌、忌口之类的说法基本上没有科学依据，不过是某个抠脚大汉看着富人们胡吃海塞时的吃不着葡萄说葡萄酸的嫉妒心理的体现罢了。
糖尿病人在吃上面，一是看会不会升血糖，导致血糖峰值，因此要少吃碳水化合物，特别是高糖食物。二是要减少总热量的摄入，避免体重增加，因为肥胖对糖尿病的危害很大，糖尿病患者要严格控制体重。三是根据服用降糖药的情况加以注意，比如服用二甲双胍期间不能饮酒。
除了这几点原则之外，糖尿病患者在吃的上面并没有过多的讲究，即便是升糖指数很高的食物，吃几口也没有什么了不起的，并不在于吃不吃，而在于吃的量。
糖尿病患者这不能吃、那不能碰的说法，只是门外汉、不求甚解或者科学观念不扎实的人的错误解读而已。
如果能每天坚持用生姜水洗脚的话，肯定是有好处的。
首先是讲卫生，如果每天晚上上床前洗脚最好，这样不仅脚干净了，床也干净了。
很多人没有睡前洗脚的习惯，把床单被褥搞得很脏，有很多细菌病*和灰尘，会引起疾病和过敏。人在床上的时间占一生的三分之一，所以床要保持干净，脚是一个主要的污染源，脚干净了，床就会干净很多，也可能会少了一些得病的机会。
其次如果在坚持洗脚的同时，水温稍稍热一点、泡一泡、能够搓搓脚后跟的死皮的话，脚跟就不容易被冻裂，如果脚后跟裂了的话，这么做会容易愈合。
之三每天睡前用热水或温水泡泡脚，会消除疲劳，增加血液循环，对睡眠有好处，睡个好觉对身体各方面都有好处。
看到这里应该很清楚了，生姜水泡脚的这几点好处和生姜毫无关系，只要是温水或热水就行，放不放生姜都无所谓，放了生姜也是浪费，水里面加了生姜也好熟姜也罢，并不能改变水的效果，也不会有什么神奇的疗效，只不过是民间的传说或者偏方罢了，没有任何健康上的好处。
姜这种东西，还是当调味的食物用吧，不要搞得这么神兮兮的。
京虎子