到了冬天以后，市场上的应季蔬菜也就少了，主要的原因就是天气寒冷，不利于蔬菜的生长，市场上卖的蔬菜，很多也是大棚种植的品种，口味就要比应季蔬菜差了很多。正是有了大棚蔬菜的供应，也让人改变了囤菜的想法，其实，在冬天的时候，有一样东西既是水果，也可以用来做蔬菜，而且很有营养，被人们称为“江南人参”，它就是马蹄。
他们喜欢将银行卡绑定