-年度上海市各普通本科高校本科在校在籍一年级优秀学生，且同时满足下列条件：
1.参加过年普通高等学校招生全国统一考试，且高考成绩不低于当地同科类一本线（对于合并本科批次的省份，不低于相关省级教育行*部门或招生考试机构确定的特殊类型招生控制分数线）；
2.所修大学课程考试成绩全部合格（成绩单无不及格记录）且名列前茅，并经学籍所在院校同意；
3.身体健康，符合我校招生专业的体检要求；
4.无违法违纪行为。
注：每位考生限报考我校一个专业类，在同一专业类内可填报多个专业志愿。插班生入校后不能再转专业。
题型：
专业及考试科目
#上海#上海交通大学插班生各专业介绍
法学实验班
“法学试验班”是年凯原法学院联合安泰经管学院所创办的。在法学试验班的基础上，凯原法学院同时推出法学+经济学双学士项目。进入凯原法学院的本科生在修读法学主修专业的同时，可以选择加入法学+经济学双学士学位项目，同时修读第二主修专业经济学专业。该专业拥有硕士、博士学位授权点并设立有博士后流动站。所隶属的凯原法学院下设10个研究院所，其中，中国法与社会研究院、科技创新与法治研究院已经成为学院“一体两翼”发展战略的重要支撑；学院现有正教授32人，形成了一支由教育部社科委员、长江学者、万人计划领*人才、全国十大杰出青年法学家等优秀师资引领的师资队伍。
就业去向大多是进入立法机关、行*机关、检察机关、审判机关和仲裁机构等部门从事法律工作，还可担任国家机关、企事业单位的法律顾问。一次性就业率接近%，部分同学进入哈佛大学、宾夕法尼亚大学、京都大学等世界一流大学继续深造，部分同学奔赴祖国边疆，赴西藏、青海、贵州、云南等地为国家建设贡献青春力量。
传播学
本专业文理兼收，文理交融，旨在培养造就全媒体时代拥有系统的传播知识、卓越的传播技能、全面的传播素养的专业传播人才。本专业强调高度的社会责任感、使命感，着力培育健全人格，创新精神和团队意识。本专业依据信息社会的变化日新月异和传播领域的发展瞬息万变之特点，为学生提供并随时跟踪、完善课程体系。学生在完成基础课程之后，可以根据自己个人的兴趣和特长，以及将来就业或研究方向而自主选择修读课程、职业训练和发展领域，主要方向包括：互联网与新媒体传播、新闻传播、国际传播、策略传播。
毕业去向
本专业毕业生能够胜任报社、杂志社、通讯社、电台、电视台、网站等各类媒体，广告公司，公关公司，文化传播公司，咨询公司，**机关和跨国公司的新闻、传播、公关、广告、创意、策划、调研及相应的组织、管理工作。
行*管理
行*管理专业年开始招生。该专业以*府管理和公共行*管理的现代化、科学化、规范化为导向，为国家培养文理兼融、人文精神和科学精神兼备，既有扎实的社会科学基础理论和行*管理专业知识，又有较强的管理能力和熟练的行*实务技能的中高级行*管理人才。学生主要学习管理学、*治学、社会学、经济学、法学、行*管理科学等基础理论，接受社会科学思维、理科素质和公共行*实务操作的培育和基本训练，掌握公共*策分析的基本方法和技术，了解公共管理的理论前沿和国内外公共行*改革的发展趋势，具有运用行*管理知识和技术处理管理相关事务的能力，特别强调学生外语运用和办公自动化操作水平的提高。主要课程有：公共行*学、管理学原理、*治学原理、行*法学、社会学原理、中国*府与*治、比较*治制度、比较公共行*、公共*策分析、当代中国公共*策、公共经济学、公共组织理论、领导科学与艺术、环境*策与管理、社区管理、社会工作、计算机与信息技术应用基础、程序设计基础、高等数学等。
以*府管理和公共行*管理的现代化、科学化、规范化为导向,为国家培养文理兼融、人文精神和科学精神兼备，既有扎实的社会科学基础理论和行*管理专业知识，又有较强的管理能力和熟练的行*实务技能的中高级行*管理人才。
毕业去向
学生毕业后主要到各级**机关、各类公共管理部门、各种企事业单位和社会中介组织（社团、基金会等）中从事公共管理、公共服务和公共管理的教育及研究工作。中国公共管理硕士（MPA）教育的开展，将为该专业学生的毕业分配开辟更广阔的前景。该专业还拥有设备先进的办公自动化实验室和一批教学实践基地为学生实践能力的培养创造了良好的条件。
汉语言文学（中外文化交流）
培养目标：本专业培养具备扎实的汉语言文学基础和良好的人文素养，熟悉汉语及中国文学的基础知识，具有较强的审美能力和中文表达能力，具有初步的语言文学研究能力，同时具有一定的跨文化交流能力，能在文化、教育、出版、传媒机构以及*府机关等企事业部门从事与汉语言文字运用相关工作的中国语言文学学科复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习汉语言文学方面的基础理论和基本知识，接受人文社会科学及相关方面的基本训练，掌握审美鉴赏、创造性思维、从事本学科领域科学研究以及综合运用所学知识进行社会实践诸方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握汉语言文学学科的基础理论、基本知识；
2．掌握汉语言文学及相关文化现象的分析方法；
3．具有语言文字表达，人文知识普及，运用专业知识在本领域发现问题、分析问题、解决问题的基本能力；
4．熟悉国家在汉语言文字以及文学创作、传播和研究方面的*策和法规；
5．了解本学科领域的理论前沿及发展动态，具有较宽广的文化视野；
6．具有不断获取新知识的能力以及一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。
主干学科：中国语言文学。
核心课程：文学概论、中国古代文学（含中国古代文学史、中国古代文学作品选）、中国现代文学（含中国现代文学史、中国现代文学作品选、中国当代文学）、外国文学、语言学概论、古代汉语、现代汉语、写作。
主要实践性教学环节：教学实习、写作技能训练、汉语言文学及相关文化现象研讨等。
修业年限：四年。
授予学位：文学学士。
工业设计
培养能在设计的实践、科技及教学领域充分发挥工业设计专长的高端人才。熟练掌握工业设计的基础理论和技能，具备良好的中国文化底蕴和全球化视野，具有较强的产品设计创新能力，并兼有视觉传达、环境艺术设计等方面的综合素质。
毕业去向
胜任各类设计公司和*府、企事业单位设计部门的实务、管理及研究工作。
核工程与核技术
本专业是国内为数不多的最早培养核科学与核技术人才并持续成长的重要基地，主要培养核能工程、辐射科学、核技术应用及其它交叉领域的高级技术和管理复合型专业人才。主要专业课程包括：设计与制造系列课程、四大力学、传热传质学、辐射测量与防护、核反应堆物理、核反应堆热工水力等。毕业去向未来数十年，中国将会大力发展核电，其对核科学与技术毕业生的需求已经出现急剧增长，目前的就业供需比已超过1：40。专业人才就业前景之广是显而易见的，其就业后的平均待遇位于全院各专业之首。本专业学生毕业后多数在国家级科研院所、核电骨干企业、*府部门及外资企业任职。专业推荐优秀毕业生到MIT、UIUC、东京大学等世界著名大学继续深造。
建筑学（五年制）
培养目标：本专业培养适应我国社会主义经济发展和现代化建设需要，德、智、体等方面全面发展，掌握建筑学科的基本理论、基本知识和基本设计方法，接受建筑师基本训练，具备基本的建筑知识和较强的设计能力，具有创新精神和开放视野，能在城市建设领域从事建筑与城市设计、城市规划和风景园林规划设计、科学研究和管理工作的复合型专门人才。
培养要求：本专业学生主要学习建筑学基本知识和理论，接受建筑设计和城市设计技能的基本训练，掌握建筑设计和相关规划设计的基本理论和方法。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．具有必要的人文社会科学和自然科学的理论知识和素养；
2．具有建筑学的专业基础知识，了解中国和外国古代及近现代建筑历史，了解建筑设计、城市规划与景观设计的基本原理，掌握空间形体表达方法，掌握建筑结构、建筑力学、建筑构造、建筑材料的基本知识，掌握建筑物理环境（声、光、热）、建筑设备（水、暖、电）的基本知识；
3．具有建筑学的专业知识，具有建筑设计和城市设计的基本能力，掌握建筑设计和相关规划设计的分析方法和设计技能；
4．了解土木工程、建筑设备、环境保护、建筑经济等相邻学科基本知识；
5．熟悉建筑设计和相关规划设计的方针、*策和法规，了解建筑学的理论前沿和发展动态；
6．具有一定的建筑学领域科学研究和实际工作能力，具有一定的创新思维和能力。
主干学科：建筑学、城乡规划、风景园林。
核心知识领域：建筑设计与实践：建筑设计是建筑学专业核心知识领域的主干；建筑历史与理论：古今中外建筑历史与理论为主体的知识构成建筑学专业的理论平台；建筑技术与建筑师执业：建筑数学、建筑物理、建筑结构、计算机应用等方面知识成为建筑学专业的技术支撑；城市设计：城市设计理论以及城市规划、风景园林等方面的基础知识成为建筑学专业的拓展知识领域。
风景园林
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体等方面全面发展，掌握风景园林学科的基本原理和基本知识，能胜任风景名胜、城乡绿化、城乡规划、环境和生态保护、旅游发展、建筑设计等各类风景园林工程的技术与管理工作，具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的工程实践能力和创新能力以及一定的国际视野，能面向未来的高级专门人才。培养要求：本专业学生主要学习风景园林保护、规划、设计、建设和管理的基本理论和基本知识，接受风景园林的现场调查分析、空间规划设计、植物等材料应用、工程技术与建设管理、文字图纸表达等方面的基本训练，具备能在风景园林保护、规划、设计、施工、管理、教育、科研、投资和开发等相关部门从事技术和管理工作的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1．具备较高的职业道德与人文素质、具备良好的专业素质和身心素质，具有自然科学、人文科学和文化艺术基本素养，并掌握一门外国语；2．了解本专业的历史、现状和发展趋势；了解与本专业相关的建筑学、城乡规划、生态、园艺、地质、土壤、水文、地理、计算机应用、社会、艺术、管理等学科专业知识，具备融会贯通多学科专业知识的能力；3．掌握风景园林现场调研、数据分析与图文表达的方法技术，具备识别分析风景园林现状问题的能力；4．掌握风景园林规划设计的基本原理和分析方法，具有风景园林规划、园林与景观设计的基本实践能力；5．了解风景园林工程材料的基本性能和选用原则，掌握工程测绘和工程制图的基本原理和方法；6．掌握风景园林植物的基本知识，具有植物应用的基本能力；7．了解自然和文化遗产保护的基本知识，具有从事风景园林遗产及各类自然与人文风景园林资源保护的基本能力；8．了解与风景园林相关的法律法规、公共*策和技术标准；9．具有较强的沟通协调、环境适应和团队合作能力。主干学科：风景园林、城乡规划、建筑学。核心知识领域：风景园林规划与设计知识，包括风景园林保护、规划、设计等构成风景园林专业知识领域的主干；园林历史与理论，包括古今中外风景园林历史与理论知识成为风景园林专业的理论平台；风景园林技术，包括风景资源学、园林植物、园林结构、计算机应用等知识成为风景园林专业的技术支撑；建筑与城乡规划知识，包括建筑设计、城市设计、环境艺术设计、城乡规划、旅游规划、资源与环境保护、生态、园艺、艺术等方面的基础知识构成风景园林专业的拓展知识。核心课程示例：示例一：景观学概论（34学时）、中外园林史（51学时）、建筑史（34学时）、风景园林文化与美学（34学时）、风景资源与遗产保护（34学时）、景观游憩学（34学时）、设计基础（学时）、建筑设计基础（学时）、建筑设计（学时）、景观规划设计原理（34学时）、城市规划原理（34学时）、建筑设计原理（34学时）、景观设计（学时）、景观详细规划（学时）、景观总体规划（学时）、风景区规划原理（34学时）、城市绿地规划设计原理（34学时）、景观生态学(34学时)、园林植物与应用（68学时）、种植与生态专项设计（68学时）、建筑力学（51学时）、建筑结构与构造（68学时）、景观工程与技术（68学时）。示例二：素描基础（56学时）、制图基础（64学时）、造型基础（学时）、风景园林艺术原理（48学时）、中国园林史（24学时）、西方园林史（24学时）、生态景观规划（40学时）、风景区规划（24学时）园林树木学（48学时）、园林花卉学（32学时）、城市绿地系统规划（56学时）、园林植物景观设计（80学时）、风景园林建筑设计（学时）、风景园林设计（学时）、风景园林工程(学时)。示例三：风景园林概论（16学时）、风景园林设计原理（32学时）、设计基础（学时）、中国园林史（32学时）、外国园林史（32学时）、园林植物基础（48学时）、绘画（72学时）、风景园林规划与设计1-8（包含：场地设计、公园设计、城市公共空间设计、城市设计、风景区规划等）（共学时）、环境行为学（32学时）、形式认知与材料试验（16学时）、景观工程（48学时）、植物配置（32学时）、城市设计理论与方法（32学时）、城市绿地系统规划与设计（32学时）、景观生态学（32学时）、风景园林规划设计理论与方法（32学时）、风景园林规划实务（16学时）、风景园林管理与法规（16学时）。主要实践性教学环节：实验、实习、设计和社会实践以及科研训练等形式。实习包括认识实习、课程实习、生产实习和毕业实习4个环节；设计包括课程设计和毕业设计（论文）2个环节。主要专业实验：户外建成与自然环境模拟、模型制作、GIS等。修业年限：四年或五年。授予学位：工学学士或艺术学学士。
化学
培养目标：本专业培养具有良好的科学、文化素养，能够较系统扎实地掌握化学基础知识、基本理论和基本技能，富有创新意识和实践能力，能在化学及相关领域从事科研、教学及其他工作的人才。
培养要求：本专业学生主要学习化学及相关学科的基础知识、基本理论和基本技能，具有一定的人文和社会科学知识，接受较系统的科学思维和科学研究的基本训练，初步具备综合运用化学及相关学科的基本理论和技术方法进行研究、教学和开发的能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．具有高度的社会责任感、良好的科学文化素养和较强的创新意识；
2．系统掌握化学基础知识、基本理论和基本技能，了解化学的知识体系、学科前沿、发展趋势和应用前景；
3．掌握本专业所需的数学、物理学等学科的基本内容，初步掌握生命、环境、材料、能源等相关领域的基础知识；
4．掌握一定的信息技术，具有获取、加工和应用信息的能力；
5．能够发现、提出、分析和解决问题，具有从事化学研究、教学和其他实际工作的能力；
6．具有较强的学习、交流、协调能力和团队合作精神，适应科学和社会的发展；
7．具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的能力。
主干学科：化学。
核心知识领域：物质的结构层次、形态与构效关系，化学键及分子间的相互作用，化学反应的方向、限度、速率和机理，无机和有机物的组成与结构、合成与分离、分析与表征、反应与转化、性质与应用，化学实验的基本操作及技术，常用仪器与设备的原理与应用，化学信息获取、处理和表达的方法。
环境科学与工程
环境科学与工程专业以一级学科办学为特色，年成为教育部特色专业。实行通识教育基础上的宽口径专业教育，培养环境领域研究型高层次人才和卓越工程师，毕业生主要在国内外著名高校及研究机构攻读硕士或博士学位，或进入重点工程单位、研究所和企业从事相关环境保护工作。本专业注重学生国际交流、实践能力、创新思维和领导力的培养。学生赴美国、法国、德国、日本、新加坡等世界一流大学交流的学生比例逐年大幅提升；学生进入宝钢股份有限公司、上海市环境监测中心、上海市环境科学研究院等一批著名企事业单位进行实习；学生在学习期间均有机会参加科研项目，并有相当比例的学生申报获批国家或上海市创新实验项目，人均项目数全校领先；学生广泛参加国内外重大社会活动，如“拜耳青年环境特使”活动、社会挂职锻炼、“六五”环境日活动等，涌现出一批综合素质突出的学生。
毕业去向
本专业毕业生深造比例平均超过55％，其中，直升研究生比例达到25％，除了直升本校研究生外，学生进入到国内一流的研究机构和高等院校深造，广受好评；出国深造比例超过20％，深造学校包括美国哈佛大学、普林斯顿大学、斯坦福大学等，德国慕尼黑工业大学、弗莱堡大学等，英国剑桥大学、诺丁汉大学等，法国巴黎高科、中央理工、高等矿业等，日本东京大学、京都大学等国际知名高校。平均就业率超过97％，主要面向环境监测中心、环境科学研究院、环境工程设计院以及国内外著名企业等。
自然保护与环境生态类
主要培养农业资源的管理与利用，农产品的检测，质量管理，农业生态环境的资源信息的调查与规划，农业资源的可持续利用发展，对农业资源和环境就行信息化的管理。
主要就业方向，农业，土地，环保，农资部门从事相关的研究和管理工作。野生动物与自然保护区管理。野生动物与自然保护区管理，是一个交叉学科，既有野生动物保护知识，也有自然保护区管理知识，特别是还要学习动物的解剖学，免疫学遗传学，繁殖知识。。。大部分毕业生主要就业机会，是科研机构，自然保护区，高等教育，自然保护区管理与开发，还可以在国家海关，从事进出口动植物的检疫工作。
水土保持与荒漠化防治。就业方向，林业，水利，农业，国土资源从事生态环境方面的研究，教学规划，设计管理开发等工作。大环境下的，环境保护与环境生态类专业就业机会。环境生态保护，现在是国家的重点整治方向，国家环境生态系统的改善，离不开相关的专业人才，处在冷门专业的环境生态保护，未来的就业机会会成倍增加。上海交通大学这个名校光环，有利用未来该专业就业环境的提升，环境生态系统的保护，是一个长期的过程，人才需求只有上升，大环境下的环境生态系统保护，就业机会越来越多。
预防医学（五年制）
培养目标：本专业培养适应我国医药卫生事业发展需要，具有良好职业道德、创新精神、实践能力和学习能力，掌握基础医学、临床医学和预防医学的基本理论、基本知识和技能，能够胜任疾病预防控制、疾病防治、健康促进等公共卫生相关领域的工作，从事公共卫生实践、预防与控制疾病的流行、保障公共卫生安全、促进人群健康的专业人才。
培养要求：本专业学生主要学习基础医学、临床医学、预防医学的基本理论、基本知识，接受疾病控制和健康相关行为干预等方面的技术训练，具有开展疾病预防控制、实施卫生监督监测、改进环境卫生、开展卫生保健和健康教育等工作的能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握基础医学基本理论、基本知识和基本技能；
2．掌握临床医学的基本理论、基本知识，熟悉常见病‘、多发病的防治技术，具有从事群体和个体预防保健及卫生防病工作的能力；
3．掌握预防医学的基本理论、基本知识，具备开展疾病控制的基本能力；
4．掌握开展人群流行病学病因调查、疾病监测、疾病筛查的基本技能；
5．了解卫生管理的基本原理及我国与卫生相关的法律法规；
6．具备与公众、媒体及其他人员进行关于健康相关信息的有效沟通的基本技能；
7．掌握文献检索、资料查询、计算机应用及统计分析的基本方法，具有一定的从事科学研究和实际工作能力；
8．掌握一门外语，能够较熟练地阅读本专业的外文文献；
9．了解预防医学领域的现状和发展动向，具有一定的学术鉴别力；
10.具备良好的心理素质，具有一定的自主学习和终身学习的能力。
主干学科：公共卫生与预防医学、基础医学、临床医学。
核心课程：流行病学、卫生统计学、健康教育学、职业卫生学、环境卫生学、营养与食品卫生学、卫生事业管理、卫生*理学基础、儿童少年卫生学、妇女保健学。
主要实践性教学环节：临床实习、专业实习、毕业论文。
修业年限：五年。
授予学位：医学学士。
医学检验技术
培养目标：本专业旨在培养适应我国医药卫生事业现代化发展需要的德、智、体等方面全面发展，掌握基础医学、临床医学、检验医学的基本知识、基本理论和基本技能，掌握现代仪器设备及先进医学检验技术，能够从事医疗卫生机构及相关科研机构的临床医学检验、卫生检验工作，具备初步现代医学检验能力、终身学习能力、批判性思维能力和良好职业素养，适应性强、综合素质高，能适应社会经济发展需要的品德高尚、基础扎实、技能熟练、素质全面，具有一定科研发展潜能的应用型医学检验专门人才。
培养要求：本专业学生主要学习基础医学、医学检验基础及技术方面的基本理论知识，接受医学检验操作技能系统训练，具备临床医学检验及医学实验研究的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握基础医学和一定的临床医学基本理论知识；
2．掌握临床生物化学检验、临床免疫学检验、病原诊断学、临床血液学检验、细胞形态学及分子生物学的基本理论和技术，了解常用医学检验仪器的基本结构和性能；
3．具有医学英语、数理统计及计算机应用的基本能力；
4．熟悉国家卫生工作及临床实验室管理有关的方针、*策和法规；
5．了解医学检验前沿学科的理论和技术的发展动态；
6．掌握文献检索、相关专业信息获取的基本方法，具有一定的科学研究能力。
核心课程：组织学与胚胎学、细胞生物学、分子生物学、生物化学、生理学、病理学、医学统计学、医学免疫学、病原生物学、分析化学、检验仪器学、临床基础检验、临床病原生物学检验、临床免疫学检验、临床血液学检验、临床生物化学检验、实验室管理学、临床医学概要等。
修业年限：四年。
授予学位：理学学士。
食品卫生与营养
培养目标：本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工作和实验室检测的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识；
2．掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定；
3．掌握食物营养价值的分析，食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定；
4．具有食品中各种污染物、添加剂、天然有*成分及其他有害物质检测的基本能力；5．掌握食物中*及其他食源性疾病的流行病学调查、中*者抢救以及食物中*的预防措施；
6．熟悉食品卫生与营养方面宣传教育的理论、方法；
7．熟悉我国食品安全监督管理、法律法规、方针*策、技术规范和道德规范，具有实际工作能力；
8．了解食品的加工烹饪过程以及可能存在的营养和食品安全问题；
9．了解营养与食品卫生学的发展动态，具备初步开展科学研究的能力、批判性思维和创新意识。
主干学科：临床医学、预防医学。
核心课程：预防医学、营养学基础、公共营养学（包括营养宣传教育）、分子营养学、临床营养学（包括常见的食物烹饪方法）、食品化学、食品微生物学、食品*理学、食品安全评价体系、食品工艺卫生学、食品安全的监督管理。
主要实践性教学环节：临床实习9周、毕业生产实习20周（实习内容为食品污染与食源性疾病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育），最后8周要求学生撰写毕业论文。
主要专业实验：营养学部分实验和食品卫生学部分实验，所有实验都编入《营养与食品卫生监督检验方法指南》。
营养学部分实验包括食品中维生素A的测定、PER设计讨论、人体热能消耗的测定、人体体格与营养缺乏病体征检查、膳食调查讨论、食谱编制、居民食物结构与社会营养监测、基因多态性对钙吸收的影响、葡萄糖对基因表达的影响、动物血清蛋白电泳、稳定性同位素铁和锌的测定、食谱的设计和计算、医院膳食管理等。
食品卫生学部分实验包括食品中真菌与酵母菌的测定，罐头中微生物的检测，行为*理的检测方法，免疫*性测定，食品企业设计审查识图，酒类、罐头、乳品类食品的卫生学评价，食品中农药的检测，容器包装材料的溶出实验，食品中人工色素的测定，鲜奶的卫生质量检测，白酒中甲醇杂醇油的测定，肉中亚硝酸盐的检测，食品中化学*物快检，食物中*的调查处理，食品卫生处罚案例分析等。
修业年限：五年。
授予学位：理学学士。5中医学类