假如一个人的寿命为60岁,那么他总共有天。
一生的用途分别为:睡觉20年,吃饭6年,穿衣和梳洗5年,生病3年,打电话一年,照镜子70天,抹鼻涕十天,最后只剩下八年可以做你想做的事情。
从古到今,长寿一直是人们日益追求的话题,不管是男性还是女性,都想要自己生命延长几十年,再看一下大千万物。
可是不管怎么样做都无法向上天再借年,只能够维持身体健康,提高生活质量,养成长寿体质。
美国研究发现:饭量减少与寿命的关系?或能解释为何日本人长寿
——吃得少,更长命?
美国国家衰老研究所所长曾以小鼠和恒河猴为实验组,通过对一些结论的综合分析,我们知道减少一个人的食物摄入量可以有效地延长寿命。
上世纪80年代,国外大学对恒河猴进行了多项独立的长期研究,发现恒河猴体内基因与人类基因的分子相似度高达89.5%。
呈现的年龄和衰老速度与人类一致,而小鼠的基因遗传和实际年龄差异较大,无法与人类基因相比,所展示的实验也有些不同,偏离了现实。
经过6年的研究,得出以下结论:每日食量减少25%的猴子最长寿命可达43.5岁左右,比该猴品种的平均寿命长15年。
30岁以后,无论是外貌还是行为都不会有衰老的迹象,生理机能还在平稳运行。在实验的6年时间里,每天进食量低的猴子平均死亡率会降低11.3%。
所以可以知道,把猴子的结论转移到人群中,会对此产生一定的有益作用,间接控制自己的食量,确实有助于保护自己的健康,减轻肠胃的压力。
——日本人长寿是因为吃得少?
《欧洲营养杂志》一篇文章中,调查了9.2万日本人的饮食,调查结果显示日本人的饮食习惯和别的国家有较大的区别,这也是日本人能够长寿的秘诀,那么日本人的一饮食有哪些不同呢?
特点一:分量少
日本人一般喜欢用小碟子作为盛食物的容器,虽然一桌菜很多,但分量都很少,经常是浅尝即止,日本孩子从小就被教育“只吃七八分”,他们的进食原则不是填饱肚子,而是发现对食物的热情下降了就停下来。
在我们中国,有一种饿叫作“奶奶觉得你饿”,无可厚非,我国是一个经济高速发展的国家,数十年里,从一无所有到了现在资源过剩。处境上的迅速转变,也导致人们的思想还未及时转变过来,依然以“多吃、海吃”为日常饮食习惯。
过量进食会使身体“消化”脂肪和热量,导致脂肪和热量堆积,进而导致肥胖,可诱发高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝等疾病。
特点二:食材极多
日本饮食的食材非常多,每一餐都会搭配各种食材,一天下来,蔬菜,海鲜,粗粮,大米,各种蔬菜都有,甚至日本的学校也会鼓励学生每天吃30种蔬菜,种类繁多的菜肴可以使人体摄入全面的营养,使身体的症状和体征更加均衡,从而预防各种疾病。
事实上,很多疾病都与营养摄入失衡密切相关,比如高血糖,很大程度上是因为膳食纤维摄入不足,而膳食纤维主要存在于粗粮和蔬菜中。
特点三:清淡饮食
与喜欢油炸食物的美国人和喜欢爆炒的中国人不同,日本人常见的烹饪方式主要是蒸、烫、煮和凉拌,甚至生吃,这种烹饪手法可以尽量少用油,用油少了,自然不容易造成肥胖。
美国国会排名第43位,在公众印象中,美国人普遍肥胖,正是因为他们吃了太多的油炸食品和甜食。
特点四:爱吃海产品
海鲜真的是个好东西,冰岛在饮食健康排行榜上排名第一,这个国家的人特别爱吃海鲜,日本人也是,一日三餐,其中一餐会吃海鲜,畜禽很少吃肉。
海鲜能为人体提供优质的蛋白质、维生素、多不饱和脂肪酸和多种矿物质,其中多不饱和脂肪酸能有效降低血液胆固醇,预防各种心脑血管疾病,要知道,心脑血管疾病是每年导致死亡人数最高的疾病,远强于癌症。
阅读延伸——从七分饱到十分饱,是什么感觉?
在口腔唾液中淀粉酶分解的作用下,接近日常摄入量的食物需要通过胃肠机制进行二次循环,使原有的营养物质转化为代谢吸收所需的营养物质。
成分乘以11.8%转化为食物残渣,通过肠道代谢排出体外,一旦出现进食障碍和长期饱食的现象,不仅会加重胃肠道的压力负担,还会引起腹胀和消化不良。
1、七分饱
所谓“七分饱”,就是从根本上降低自己的进食程度,通过主动控制进食速度来减少碳水化合物和矿物质的摄入,间接导致一定的排斥。
习惯性饮食的人通常会撤回原有食物,转移注意力,虽然口腔层面有一定程度的不满足,但他们的胃肠道已经摄入了足够的营养,产生了饱腹感。
2、十分饱
所谓很饱,顾名思义,就是吃了食物之后,处于比较饱的状态,胃里没有足够的空间容纳其他食物,甚至对水有一定的排斥心理。
长时间坐在椅子上也会造成腰部一定的紧绷感,你只是想通过适当的站立或运动,促进自己食物的消化吸收,减轻胃部不适。
长期饮食控制的很饱,不仅会导致胃酸分泌紊乱,还会增加肠胃疾病的风险,不利于健康。
并不是吃的越多,吸收的营养越丰富,而是要从根本上控制自己的食量,维持在七分饱左右,通过分解转化来补充人体所缺乏的热量、能量和优质蛋白质。